Aperitivo di benvenuto:

Brut Muller Thurgau
Aperitivi analcolici
Cocktail alla frutta alcolici e analcolici
Vini bianchi
Prosecco
Parmigiano in crosta
Piccole pizzette
Tartine al caviale
Salmone di Scozia al coltello accostato da crostini caldi
Crostini con lardo di colonnata e crostino vegetariano
Olive verdi
Fiori di capperi

Antipasto impiattato:

Branzino marinato ai tre pepi
Insalatina di mare
Girello al carpaccio con verdure croccanti
Spiedino luganico
Tortino di patate con perle di polipo
Zucchina e melanzana grigliate

Primi piatti:

Risotto aragosta e champagne
Stringhetti in salsa d’Acqualagna

Secondo piatto:

Filetto di orata su letto di radicchio e pancetta croccante

Dalla griglia:

Tagliata di manzo al sale grosso

Contorno:

Patate al rosmarino
Insalatina sfiziosa al centro tavola
Giardinetto di verdure

Torta nuziale:

Da definire il gusto e la forma (esclusa dal prezzo)

Spiedini di frutta su cocomeri lavorati
Frutta tagliata su ghiaccio

Dalla cantina:

Vini consigliati
Verdicchio dei castelli di Jesi cantina Villa Pigna
Sangiovese dei colli Pesaresi cantina Guerrieri
Asti Moscato mondoro

Caffè e digestivi

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