Proposta di Menu "Wagner"

Il menu è puramente indicativo e, quindi, su richiesta del Cliente, può essere soggetto a variazioni.

Aperitivo di benvenuto:

Brut Muller Thurgau
Aperitivi analcolici
Cocktail alla frutta alcolici e analcolici
Vini bianchi
Parmigiano in crosta
Piccole pizzette
Salatini di sfoglia farciti
Olive verdi
Fiori di cappero
Mandorle e nocciole tostate e salate

Primi piatti:

Risotto asparagi e champagne
Raviolini in salsa d'Acqualagna

Secondi piatti:

Coscio di maialino al finocchio selvatico

Contorno:

Patate al rosmarino
Fantasia di insalata al centro tavola

Torta nuziale:

Da definire il gusto e la forma (esclusa dal prezzo)

Frutta di stagione su alzatine in bella vista

Dalla cantina:

Vini consigliati
Bianchello del Metauro cantina Guerrieri
Sangiovese dei colli Pesaresi cantina Guerrieri
Asti Moscato Mondoro

Caffè e digestivi

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